La Préfecture de l’Yonne a ouvert, du 28 juin au 26 juillet 2021, une consultation publique à propos d’un projet d’installation d’une unité de méthanisation avec plan d’épandage sur la commune d’Étaule, portée par la société SAS Avallon Bio Énergie. Le texte ci-dessous constitue la contribution collective du (...)